Blühendes Niederösterreich: „Natur im Garten“ Sonderpreis für Gemeinde St. Oswald im Bezirk Melk
Auch heuer wurden beim Wettbewerb „Blühendes Niederösterreich“ farbenprächtige Pflanzen, gepflegte Beete und grüne Daumen der Gemeinden vor den Vorhang geholt. Mit dem „Natur im Garten“ Sonderpreis wurden dabei jene Gemeinden und Orte gewürdigt, die sich für ein...
Umfangreiches Angebot beim Pflanzentauschmarkt im Kräutergarten
Am 1.Mai 2025 fand im Kräutergarten bei schönem Wetter unser Pflanzentauschmarkt statt. Es gab die Möglichkeit, selbst gezogene Jungpflanzen zu tauschen oder gegen freiwillige Spenden zu erwerben. Das Angebot war sehr vielfältig, von den verschiedensten Gemüsepflanzen...
Bürgermeisterin gratulierte Oswalder Kräuterkreis zum NÖ-Ehrenpreis
Mit einem Oswalder Einkaufsgutschein bedankte sich Bürgermeisterin Rosemarie Kloimüller beim Kräuterkreis unter der Führung von geschäftsführende Gemeinderätin Barbara Leonhardsberger für ihre tolle Arbeit und gratulierte zum NÖ-Ehrenpreis "Natur im Garten" mit dem...
Essig der vier Räuber
Dieses Rezept wird seit einigen hundert Jahren weitergegeben, es stammt ursprünglich aus Frankreich. Der Essig der vier Räuber oder Essig der Diebe (es gibt noch weitere Bezeichnungen) wurde als Schutz vor Infektionen eingesetzt. Damals wickelte man sich ein im...
Die Brennnessel – nicht nur im Frühling aktuell
Botanischer Name: Urtica dioica Verwendung: Blätter, am wirksamsten frisch (z.B. in Kartoffelsalat geben oder als grünes Getränk) aber auch getrocknet noch heilkräftig, Samen und Wurzeln Sammelzeit: Blätter und Wurzeln von März bis Oktober, Samen bevor sie braun...
Der Löwenzahn – Frühlingspower pur
Botanischer Name: Taraxacum officinalis, Familie: Korbblütler Verwendung: Blätter, Röhren, Blüte, Wurzel Sammelzeit: Kraut immer, Wurzel (bessere Wirkung als Kraut) im Frühjahr und Herbst Wirkung: Löwenzahn ist unser Ginseng, für die gesamte Entgiftung sehr gut,...
Beliebte Frühlingskräuter: der Bärlauch
Botanischer Name: Allium ursium, Familie: Amaryllisgewächse Bärlauchblätter kommen einzelstengelig aus dem Boden, deshalb einzeln pflücken (Verwechslungsgefahr). Verwendung: Knospen zum Einlegen als Kapernersatz, in Alkohol ansetzen als Tinktur Zwiebel für Pesto...
Frühlingskräuter im Portrait: das Veilchen
Botanischer Name: Viola odorata, Familie: Veilchengewächse Verwendung: Blätter u. Blüten Sammelzeit: März bis April Wirkung: blutdrucksenkend, schleimlösend, blutreinigend Tee: 2 Teelöffel Blüten u. Blätter mit ¼ l Wasser kaltzustellen, erhitzen (nicht kochen) 5min,...
Das Gänseblümchen – Verwendung und Rezepte
Botanischer Name: Bellis perennis, Familie: Korbblütler Verwendung: Blütenköpfe und Blätter Sammelzeit: April bis September Wirkung: bei Herzproblemen, stoffwechselanregend, Hustenmittel, blutreinigend, schleimlösend, wassertreibend, bei Hautunreinheiten Anwendung:...
Jahresrückblick 2019
Seit mittlerweile drei Gartenjahren gibt es nun den Kräuterkreis St. Oswald, welcher im Jahr 2017 anlässlich der Errichtung des Kräuter- und Naschgartens St. Oswald von engagierten Garten- und Kräuterfreund_innen gegründet worden war. Es ist eine offenen Gruppe,...